mercoledì 12 dicembre 2012

Cioccolata al peperoncino

Che freddino! Che ne dite di riscaldare la serata con una bella cioccolata al peperoncino?  Deliziosa e afrodisiaca a quanto pare ;)
Mi raccomando solo ingredienti di prima qualità, ne vale sempre la pena...

Ingredienti:
110 ml di latte
60 ml di panna fresca da montare
160 g di cioccolato al latte
1 punta di cucchiaino di peperoncino rosso in polvere (non a scaglie mi raccomando!!!)

Versate latte panna e peperoncino in una casseruola, facendo cuocere lentamente fino a bollore per qualche minuto.
Aggiungere il cioccolato rotto a pezzetti, sbattere con la frusta finchè non sarà ben amalgamato, fare riprendere alla giusta consistenza e servire subito, magari con qualche biscottino al burro.

Buona serata...



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