Perchè non provare a coltivare da soli qualcuna di queste piante? In questo modo avrete i vantaggi del relax nel fare giardinaggio, la soddisfazione di aver coltivato da voi i fiori da mangiare, e la sicurezza di avere nel piatto qualcosa di biologico che non sia stato intaccato da pesticidi e fertilizzanti chimici.
Un buon compendio per realizzare un sacco di ricette è questo:
Lina Marenghi, Cucinare con i fiori, Priuli & Verlucca
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