Per alcuni ricercatori, il problema della crescita demografica nel mondo e scarsità delle risorse sarà affrontato anche con l'aiuto degli insetti da usare come cibo. Ma anche alghe e carne sintetica. Alcuni di voi saranno orripilati alla sola idea, lo so, in compenso per il momento godiamoci le certezze della buona cucina...
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/12_luglio_30/cibo-futuro-alghe-insetti_5ae2fa74-da45-11e1-aea0-c8fd44fac0da.shtml
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